Cartel y pasaportes de la III Ruta de la Tapa.
La cita está organizada por la Asociación de Comerciantes y Empresarios (ACEV), con el patrocinio de Cervezas Victoria y la colaboración del Ayuntamiento de Vélez-Málaga y el proyecto cofinanciado con fondos FEDER Iniciativa Urbana "De toda la Villa".
"Seguimos fomentando la gastronomía de nuestra ciudad, potenciando el comercio y la dinamizacion empresarial, apostando por la revitalización comercial del casco histórico y el centro de la localidad. Invitamos a los ciudadanos a disfrutar, durante tres semanas, de lo mejor de nuestra cocina, con tapas de gran calidad y muy elaboradas", ha manifestado el alcalde, Francisco Delgado Bonilla.
A diferencia de las dos primeras experiencias de esta ruta, que tuvieron lugar en menos de una semana, en esta ocasión, la organización ha apostado por extender la celebración en el tiempo y los consumidores dispondrán de 24 días para disfrutar de unas tapas en las que se mezclan la innovación culinaria con lo mejor de los productos propios de la zona.
Se trata de un evento cada vez más consolidado entre la ciudadanía y prueba de ello es el interés creciente de los restaurantes por participar en el mismo, de manera que este año se ha alcanzado el récord de bares o tapas inscritas con 21, frente a las 15 de la primera edición y las 18 de la segunda.
El horario de la Ruta de la Tapa será de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas. No obstante, se respetará el horario de descanso que cada establecimiento tenga establecido, circunstancia de la que los propietarios informarán a los clientes.
Cada bar o restaurante pone a concurso una tapa, que tendrá un precio de 1,80 euros, junto a la bebida, que en este caso será un quinto de cerveza con o sin alcohol, aportada por el proveedor oficial de la ruta, que es Cervezas Victoria.
Se van a repartir 10.000 pasaportes en los que aparecerán las fotografías de las tapas que entran en el concurso y sus ingredientes. Cada vez que una persona consuma una tapa, se le estampará un sello en su pasaporte y podrá optar a los premios de la ruta. Aquellos pasaportes que tengan un mínimo de once sellos podrán conseguir un premio de 300 euros para consumir en los establecimientos participantes. Los pasaportes que estén completos optan a un premio de 800 euros. Los interesados deberán introducir sus datos en la hoja del pasaporte habilitado para ello y depositarlos en la urna facilitada por la ACEV que se instalará en el Ayuntamiento de Vélez-Málaga. El sorteo tendrá lugar el día 14 de abril.
Para favorecer la afluencia de público, el parking del Carmen estará abierto 24 horas los jueves, viernes y sábados, mientras que de domingo a miércoles cerrará a las 00.00 y volverá a abrir a las 7.00 horas.
