La reunión tuvo lugar en la sede de la ACEV.
Técnicos de Iniciativa Urbana se han reunido con el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Vélez-Málaga (ACEV), Manuel Escaño, el vicepresidente del colectivo, Manuel Roberto, y el responsable de la división de hostelería, Alejandro Clavero, para empezar a planificar la actividad.
Desde Iniciativa Urbana se ha recordado que la Ruta de la Tapa supone una excelente promoción para el centro histórico. El objetivo de la cita es promocionar la gastronomía del municipio y convertirla en un reclamo para animar a vecinos y turistas a degustar el buen hacer de la hostelería local. Además, gracias a esta ruta, se dinamiza la actividad comercial y se favorece la creación de empleo.
En esta primera reunión se ha hecho referencia a los buenos resultados que ha cosechado esta experiencia en años anteriores y se han sentado las bases para iniciar la búsqueda de un patrocinador y las tareas de promoción. Al igual que el pasado año, se quiere hacer una apuesta por atraer público extranjero y personas que se desplacen desde otros puntos de la provincia.
El año pasado se repartieron 10.000 pasaportes entre los asistentes y el objetivo para este año es superar esa cifra. En cuanto a la fecha, que en las dos primeras ediciones se fijó para los primeros días de enero, en esta ocasión se va a estudiar la posibilidad de adelantar el evento hasta la última semana de noviembre o principios de diciembre.
Desde Iniciativa Urbana se ha propuesto también que haya tapas temáticas dedicadas al pescado del puerto de Caleta de Vélez, con la finalidad de dar cabida en este evento a uno de los productos estrella del municipio.
Todos aquellos establecimientos de hostelería que estén interesados en participar y que estén dispuestos a presentar una tapa elaborada pueden contactar con la ACEV en una primera reunión para tal fin que tendrá lugar el 18 de septiembre a las 11.00 horas.
