La presentación de esta actividad ha tenido lugar en la sede de la ACEV.
Martín ha informado de que Iniciativa Urbana "De toda la Villa", el proyecto cofinanciado con fondos europeos FEDER y por el Ayuntamiento de Vélez-Málaga, colabora con esta actividad, que pretende recoger el testigo de la buena acogida que tuvo a principios de enero la primera Ruta de la Tapa.
Así, en la cartelería alusiva a estas jornadas gastronómicas se ha incluido la frase "Ven y saborea la Villa", con la intención de apoyar al tejido productivo de la zona de actuación de Iniciativa Urbana, en particular, y al conjunto del casco urbano veleño, en general.
Martín confía en superar la cifra de participantes de la Ruta de la Tapa, en la que se estima que unas 6.000 personas degustaron los productos de los quince establecimientos de esa experiencia, y espera que ahora se pueda llegar a las 10.000, algo a lo que ayudará el hecho de que se haya ampliado el abanico de restaurantes y bares.
Entre los platos que se podrán degustar, no faltarán los potajes de hinojos, acelgas o bacalao, la berza, el gazpachuelo, la cazuela de patatas o las cachorreñas.
Clavero ha explicado que a los clientes se les entregará una chequera en la que aparecen todos los platos de esta Semana del Cuchareo y un cupón para valorarlos, que se podrá depositar en una urna instalada en cada uno de los establecimientos. Estos cupones entrarán en el sorteo de una comida o una cena en los veinte restaurantes participantes en este evento.
Además, Bodegas Aranzada, proveedor oficial de las jornadas gastronómicas, sorteará tres viajes para dos personas durante un fin de semana en Alhama de Granada.
Por último, el vicepresidente de la ACEV ha informado de que se ha vuelto a fijar un precio de 1,80 euros para los platos o tapas y la bebida, que podrá ser una copa de vino, una cerveza o un refresco.
